סטודיו לבישול - רון יוחננוב
סטודיו בוטיק: גם מסחרי, גם ביתי // מירב קצמן
/>
/>
/>
/>
/>
/>
/>
/>
/>
/>
/>קודם כל, איפה אנחנו?
בסטודיו של רון יוחננוב, סטודיו שמשמש ביום יום לסדנאות בישול ואפיה ולאירועים, וגם הלוקיישן לצילומים של הבלוג הכי נצפה בארץ.
האם יש עקרונות או דגשים מיוחדים בעיצוב חלל מסחרי?
כשאני באה לעצב מקום מסחרי, ממש כמו בעיצוב של בית, אני קודם כל חושבת על הנוחות, הפונקציונליות והאווירה שהמקום רוצה לשדר. רצינו שיהיה כאן מקום ביתי, חמים ונעים. יש לנו מטבח לסדנאות, פינת אוכל רחבת ידיים שבה אוכלים אחרי הלימודים, פינות ישיבה שנעים לשבת בהן וחנות שבה אפשר לקנות את המוצרים של רון.
מה היה החזון העיצובי של הפרויקט?
אני מאוד אוהבת את אלמנט ההפתעה שנוצר כשנכנסים למקום מסחרי, עולים בבניין משרדים ופתאום נכנסים לעולם אחר, ביתי ומעוצב, וזה משהו ששמתי עליו דגש פה.
מה היה חשוב ללקוחות? מה הם רצו לקבל מהעיצוב החדש?
לרון היה חשוב שיהיה מטבח גדול, עם עיצוב חדשני ומודרני שעדיין ישאר חם. היה לו גם חלום על טרצו, שכמובן הוגשם עם הפרקט הפולימרי ששירת אותנו היטב בפרויקט.
האם נתקלת במורכבויות או אתגרים מיוחדים במהלך הפרויקט?
להקים מקום כזה מאפס בחודש - זה האתגר האמיתי. צריך להיסגר על קונספט מהר, ולרוץ קדימה ביחד עם המקום אל תוך השינויים וההתפתחויות שקורים בכל יום.
איזה רגע מרגש או ראוי לציון במיוחד זכור לך מהפרויקט?
כשהתקינו את המטבח. זו בדרך כלל נקודת הסיום ואז בעצם כל החזון הופך למציאות. זה השלב שאני הכי אוהבת בפרויקטים - הרגע שבו התמונות שהיו לי בראש פתאום קורמות להן עור וגידים, וכולם, כולל הלקוחות רואים את התמונה שהיתה לי בראש כל הזמן.
ממה מורכבת פלטת החומרים והגוונים שבה בחרת להשתמש כאן?
מחומרים טבעיים כמו עץ ואבן, מטרצו, ובגווני אפור וירוק. זה חוזר על עצמו בכל החללים, ומעביר תחושה של רוגע וחמימות.
קצת עליך ועל המשרד
איך הגעת לתחום האדריכלות ועיצוב הפנים וכמה זמן את עושה את זה?
אחרי קריירה במשרד פרסום החלטתי להגשים את החלום האמיתי שלי והלכתי ללמוד עיצוב פנים. המשרד שלי הוא משרד בוטיק, וקיים כבר 14 שנה.
מהם מקורות ההשראה העיקריים שלך?
אני שואבת הרבה השראה מהעולם. סגנון אקלקטי, תמיד צבעוני וחם.
יש מוטיבים, חומרים או אלמנטים עיצוביים שמאפיינים אותך או את העבודה של המשרד שלך?
המשרד שלי ידוע בתכנון שיפוצים מורכבים בפרק זמן קצרצר, בתכנון נגרות מיוחדת ובסגנון צבעוני ומיוחד שמזוהה איתי. מבחינתי כל פרויקט הוא אחד, יחיד ומיוחד ואין בית או משרד שיהיו דומה לאחר.
עיצוב: מירב קצמן
צילום: נמרוד סונדרס
